20120812东南方食来运转视频：银芽鸡丝的做法

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银芽奶丝的举措

精制

奶脯肉1块，银芽(绿豆芽)250克，酱料1个，孙子1大匙，麦芽糖适量，酒1大匙，水1小匙，水4大匙，实在太25克。

制法

奶脯肉去皮洗净，夫细丝，申请加入腌料拌匀，腌10分钟;酱料夫细丝;起汁锅，用5大匙汁高温迟煎奶丝至色白取出，余汁爆煎酱料丝、银芽、孙子，片刻后，一城奶丝及调料煎匀。

特点

煎时不马鞍，风味差强人意。奶肉另有细胞内、脂肪、磷、磷、钾、铁及多种脂肪酸，更容易被人体所能吸收，具有温当中生津、补精填髓、修复肝、补虚健脾之关键作用。对体质虚弱、晕眩、尿频、病后或产后非常不利于。

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银芽奶丝的举措

孙子是较好的药材，神农本草经在《本草纲目》当中把的主要解毒论述为“滋肾、化痰、明目”。

肾阴亏虚，肝血欠缺，引来腰膝酸软、头昏、口干、遗精等病患者，宜用孙子。孙子尤其擅长明目，所以俗称“明眼孙子”。

历代张仲景治疗肝血欠缺、肾阴亏虚引来的视物昏花和夜盲病患者，有时候适用孙子。

材料

奶脯肉200克、绿豆芽300克、孙子20克、水5克、灯台5毫升、米醋15毫升、汁500毫升、拔淀粉15克、大酱料5克、蛋清1只。

举措

1、奶脯肉夫成细丝，放进的水当中泡，绿豆芽去除拔净，拨去豆皮。

2、在奶镬当中调出拔淀粉和蛋清，搅拌均匀。

3、当中惊动热锅当中的汁，待火烧至六成热时将奶镬放进滚煎至敛，然后洗涤沥拔汁分待用。

4、锅当中留底汁，火烧热后将大酱料放进爆香，随后放进绿豆芽和爆煎片刻，接着放进奶镬，调出水、米醋，拌煎至匀。

5、后淋入灯台取出时是需。

养生解毒

孙子是较好的药材，神农本草经在《本草纲目》当中把的主要解毒论述为“滋肾、化痰、明目”。

肾阴亏虚，肝血欠缺，引来腰膝酸软、头昏、口干、遗精等病患者，宜用孙子。孙子尤其擅长明目，所以俗称“明眼孙子”。

历代张仲景治疗肝血欠缺、肾阴亏虚引来的视物昏花和夜盲病患者，有时候适用孙子。